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Die thematische Ausstellung als Schülerprojekt

Thema: Ernährung

Es ist fast schon die Regel, dass Schülerprojekte eine Ausstellung als didaktisches Ziel haben, wobei der Schwerpunkt in der Erstellung von Texttafeln liegt. Dabei ist es die Kunst, diese "Flachware" optisch so zu gestalten, dass sie Anreize zum Lesen bietet. Außerdem muss ein grafisches Gesamtkonzept erkennbar sein. Eine in jeder Hinsicht anspruchsvolle Aufgabe für Schüler.
Das Thema "Ernährung" bietet mit den Thema "Nährstoffe" ( Eiweiße, Fette, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine) viele Möglichkeiten, Bildtafeln mit Hilfe von Nahrungsmittelverpackungen und Plastikimitationen abwechslungsreich zu gestalten.


Teilbereich Nährstoffe mit dem Gliederungsschema

  • Merksatz (mit Capa-Pappe optisch hervorgehoben)
  • Welche Nahrungsmittel enthalten Eiweiße, Fette, etc.? (mit Originalverpackungen und Plastikimitationen für das Auge "reizvoll" gemacht)
  • Wissenswertes (Wieder mit Capa-Pappe optisch
    hervorgehoben)

Bildtafel Mineralien mit dem Hinweis auf die Bedeutung von Kalium, Eisen, Magnesium, Calcium und Natrium

Der Textabschnitt "Schadstoffe in den Nahrungsmitteln" mit den Aspekten Chemische Zusatzstoffe, Chemie in der Landwirtschaft und Umweltstoffe thematisiert die aktuelle Situation.


Bildtafeln zum Thema "Schadstoffe in den Nahrungsmitteln"

Bildtafel "Chemie in der Landwirtschaft" mit dem Hinweis auf Pflanzenschutzmittel, Nitrate und Arzneimittel